Zink spielt für unser Immunsystem eine wichtige Rolle. Wer Erkältungen effektiv vorbeugen will, kann mit Zink gewährleisten, dass das Immunsytem auch bei frostigen Temperaturen geschützt wird und aktiv bleibt. Mit der regelmäßigen Zinkversorgung sichern Sie sich ab und haben gleichzeitig ein Sicherheitsplus für Ihre Gesundheit…
Natürlicher Tagesbedarf an Zink
Zink lässt sich in einer ausgewogenen Ernährung nicht jederzeit einfach in den Ernährungsplan einbauen. Denn Zink ist nur in sehr seltenen Lebensmitteln wie Austern zu einem hohen Anteil vorhanden. Zudem gilt es die Bioverfügbarkeit zu beachten. Denn die einfache Zufuhr von Zink garantiert nicht auch die effektive Einnahme. Der tägliche Tagesbedarf eines durchschnittlichen Erwachsenen liegt bei insgesamt 15mg.
Pflanzliche Lebensmittel mit hohem Zinkgehalt
Die folgenden bekannten Lebensmittel haben einen hohen Zinkgehalt und können zur Deckung des Tagesbedarf eingesetzt werden.
- Weizenkleie (ca. 9 mg/100 g)
- Kürbiskerne (ca. 8 mg/100 g)
- Sesam (ca. 7,6 mg/100 g)
- Sonnenblumenkerne (ca. 5,6 mg/100 g)
- Cashewnüsse (ca. 5 mg/100 g)
- Haferflocken (ca. 3-4 mg/100 g)
- Vollkorn-Dinkel (ca. 3,3 mg/100 g)
Gerade Veganer, die nur auf diese pflanzlichen Zinkquellen zurückgreifen können, haben manchmal Schwierigkeiten Ihren Zinkbedarf zu decken. Dann können auch Nahrungsergänzungsmittel den Zinkbedarf decken und zur optimalen Gesundheit führen.
Bioverfügbarkeit auch bei der Zinkzufuhr entscheidend
Wie auch bei anderen Nahrungsergänzungsmitteln spielt auch die Bioverfügbarkeit bei der Versorgung mit Zink eine wichtige Rolle. Ohne die notwendige Unterstützung mit Vitamin C sinkt die tatsächliche Aufnahme in den Stoffwechsel erheblich.
Nahrungsergänzungsmittel mit Zink, die als Zusatz auch Vitamin C enthalten sind daher besonders wertvoll. Die bioaktiven Zinkformen sind daher den einfachen zinkhaltigen Nahrungsergänzungsmitteln vorzuziehen.
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Fazit
Zink ist für die Gesundheit wichtig. Der Mineralsstoff wird oft in Rahmen einer vorbeugenden Ernährung gegen Erkältungen und für ein starkes Immunsystem angepriesen. Die effektive Bioverfügbarkeit in bioaktiven Zinkverbindungen sollte allerdings beachtet werden, damit die tatsächliche Versorgung auch erfolgreich stattfindet.
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