Pasta

Das einfache Rezept für die schnelle Sommerküche

Im Sommer sollen Mahlzeiten möglichst bekömmlich und nicht so schwer sein. Zudem soll die Zubereitung möglichst schnell und unkompliziert gelingen. Damit die Kreationen aber auch satt machen und notwendige Kalorien liefern, können moderne Lebensmittel durchaus einen Mehrwert liefern. Salate als Snack im Sommer als lockere Zwischenmahlzeit Manchmal hat man nicht die Zeit, um eine große …

Das einfache Rezept für die schnelle Sommerküche Weiterlesen »

Functional Food: Moderner Ernährungstrend oder nur großer Hype?

Als Functional Food werden Lebensmittel bezeichnet, die nicht nur die Nährstoffzufuhr gewährleisten, sondern auch noch mit weiteren wertvollen Inhaltsstoffen angereichert werden. Aufgrund der modernen Anforderungen an eine optimierte Ernährung sind auch Functional Food Produkte mehr denn je gefragt… Erst jüngst haben Ergebnisse einer Studie belegt, dass Functional Food Produkte mit Mandeln einen positiven Effekt auf …

Functional Food: Moderner Ernährungstrend oder nur großer Hype? Weiterlesen »

Viva la Dolce Vita – Kulinarische Lebensweise genießen

La Dolce Vita. Das süße Leben und die Art zu genießen stammt aus Italien. Die italienische Lebensweise bietet große Vorzüge und erfreut sich auch hierzulande großer Beliebtheit. Mediteranes Klima, gesunde Speisen und eine Lebensweise, die von Leichtigkeit und süßen Genüssen geprägt ist. Wer ein kleines Stück Italien zu Hause erleben will, kann mit spannenden Kochrezepten …

Viva la Dolce Vita – Kulinarische Lebensweise genießen Weiterlesen »