Ingwer ist nicht nur ein leckeres Gewürz zum Verfeinern von Gerichten, sondern wirkt sich auch positiv auf die Gesundheit und das Wohlbefinden aus. Die Ingwer-Knolle bringt die Verdauung in Schwung, hilft bei der Schmerzlinderung und gegen Reiseübelkeit.
Extrem vielseitige Heilpflanze
Die Ingwer-Knolle wird seit Jahrtausenden im östlichen Asien angebaut, die genaue Herkunft der „tropischen Gewürzpflanze“ ist jedoch bis heute nicht bekannt – und das trotz ihrer langen Geschichte. Bereits in altertümlichen chinesischen Schriften wurde über die Heilkräfte der Knolle berichtet, später auch in mittelalterlichen Kräuterbüchern.
Ingwer enthält diverse Bestandteile mit arzneilichen Wirkungen und bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten. Wer Ingwer probiert, merkt sofort die darin enthaltenen Scharfstoffe. Es wird warm, der Gaumen brennt und die Nase fängt an zu laufen. Daneben entfaltet die Knolle Wirkungen, die sich nicht ganz so offensichtlich wie die deutliche Schärfe bemerkbar machen:
- Ingwer fördert die Bildung von Magensäure: Die vermehrte Bildung von Magensäure regt den Appetit an und bringt die Verdauung auf Trab.
- Wirkt Übelkeit und Brechreiz entgegen: Die im Ingwer enthaltenen Scharfmacher sind ein wirksames Hausmittel gegen Reiseübelkeit, da sie Brechreiz und Übelkeit entgegenwirken und das Wohlbefinden verbessern.
- Schmerzlindernd und Entzündungshemmend: Verschiedene Studien haben gezeigt, dass die im Ingwer enthaltenen Scharfstoffe Schmerzen lindern und Entzündungen entgegenwirken und daher optimal als Ergänzung zu einer Standardtherapie – zum Beispiel bei entzündlichen Gelenkschmerzen – eingesetzt werden können.
Ingwer als Nahrungsergänzungsmittel
Ingwer hat viele positive Eigenschaften, im Alltag kann es jedoch schwer sein, die Einnahme einer entsprechenden Menge in seinem gewohnten Tagesablauf unter- bzw. mit den Essgewohnheiten in Einklang zu bringen. Nicht jeder ist ein Fan vom typischen Geschmacks der Ingwer-Knolle und natürlich passt dieses Gewürz auch nicht zu jedem Gericht und jeder Mahlzeit.
Abhilfe schaffen dabei heutzutage weit verbreitete Nahrungsergänzungsmittel. Diese ermöglichen es, Vitamine, Mineralien und Nährstoffe in konzentrierter Form unkompliziert und schnell als Ergänzung zu den üblichen Mahlzeiten einzunehmen – insbesondere wenn man es mal wieder nicht geschafft hat, eine vollwertige Mahlzeit zuzubereiten.
Die Auswahl an entsprechenden Nahrungsergänzungen ist riesig. Es gibt sie als Kapseln, als Pulver, als Tabletten oder flüssige Shots. Wir haben für nachfolgend euch eine Übersicht unsere Ingwer-Favoriten zusammengestellt. Über den entsprechenden Link gelangt ihr direkt auf die jeweilige Produktseite bei Amazon.
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